В Технопарке «ИТ Крым» обучают мастерству пивоварения

18 ноября в Технопарке состоится дегустация пива, сваренного на мастер-классе ИТ-пивоварни.

В октябре директор первой ИТ-пивоварни ITCOLON Андрей Нестеренко провел мастер-класс по приготовлению хмельного напитка, который вызвал значительный интерес среди севастопольцев. Айтишники так любят пиво, что разобрались в технологиях его изготовления и научились его варить. Так появилась первая ИТ-пивоварня в России — ITCOLON. Эксперты на открытом мастер-классе дают возможность участникам увидеть технологию приготовления пенного и попробовать себя в пивоварении, пройдя все этапы: от затирания (процесс перевода всех ценных веществ солода в сусло), фильтрации сусла (отделения пивного сусла от жмыха), варки и добавления хмеля до процесса брожения в танке.

Прошел месяц и напиток настоялся. 18 ноября в кафе PROзавтрак, которое расположено на территории Технопарка «ИТ Крым», пройдет открытая дегустация. В программе предусмотрена интеллектуальная битва на знание истории пивоварения, сортов пенного и других связанных с этим увлекательным процессом вопросов. Для участия необходимо собрать команду в составе не менее двух человек и зарегистрироваться. Победители битвы получат призы от Технопарка и пивоварни.

Следующий мастер-класс по пивоварению запланирован на 22 ноября. Участие бесплатное, необходима регистрация.

18+